Hoï An, capitale de la cuisine vietnamienne !

De Tam Coc, nous descendons vers Hoï An, encore en sleeping bus. 
C'est pas qu'on en raffole, on n'a pas le choix. 

On a vu 2 bus passer devant notre nez, charger des gens, mais pas nous !? 















Pourquoi ? nous ne le saurons jamais. 
Je sens qu'on va dormir une nuit de plus
à Tam Coc !
Il y a probablement eu un kwac dans la réservation, faite par l'hôtel. 
Au Vietnam, pas beaucoup de gares autoroutières et les réservations se font par les hôtels ou les agences de voyages. Les prix varient selon l'hôtel, ou votre tête ou ...On n'arrive jamais à se référer à quelque chose d'officiel. 
Finalement, à 22h ( au lieu de 20h30), arrive un bus  de Hanoï. Il reste juste 2 places sur l'espèce de lunette arrière. 
Eh bien ! on n'y est pas mal du tout, sur la lunette arrière. 

Sacs déposés, il est 11h du mat, nous prenons les vélos, mis à disposition par l'hôtel, pour se balader en ville et découvrir la meilleure cuisine vietnamienne. 

Oh! là,là! Sont fous !
Motos et autres engins mobiles viennent de partout

Des hordes de motos !

Et il n'est pas rare de se retrouver face à une moto en sens inverse sur votre bande.

Interdiction de tourner à droite, dit le panneau ??
Mais non ! Tout le monde va à droite.
Sens interdit ? pfff ! on s'en fou

On se demande si le permis de conduire existe ?
Si ça tombe, y a peut-être même pas de code de la route !? 😉
Les panneaux seraient des vestiges ?

Pas pratique de faire des photos à vélo et, une fois de plus, je regrette bien de ne pas avoir pris une GoPro pour ce voyage. Milles pardons !

Après le repas, pas si extraordinaire, nous irons voir la plage la plus belle de l'Asie du S-E, sur la mer de Chine. Exactement ! La plus belle ! C'est écrit !



Excusez-nous s'il n'y a pas plus de photos, elles auraient été toutes les mêmes.

Bon !
Buvons un cocktail,
au moins !






A une cinquantaine de Km de Hoï An, 
My Son est un des plus vieux sites archéologiques du Vietnam, datant du 5ème siècle.  

Cet ancien centre religieux du royaume des Chams, sous influence hindouiste, fonctionnait de la même manière qu’en Inde, selon un système de castes.

Il a été redécouvert au 19ème siècle par l’École Française d’Extrême-Orient. 
Le site était alors recouvert de végétation et en ruine. 

Mais, on retrouve des frises sculptées et des ornements propres à l’art Cham. 

Il y a encore des temples quasi totalement enfouis et des terrains minés sur ce site qui a été bombardé par les U.S. 

L'Hindouiste a 3 "dieux" 

Brahma , la guerre 
Vishnou, la paix 
et Shiva, le plaisir 

On retrouve pas mal de représentations de Shiva sur ce site. 

A l'avant plan à droite , vous voyez le Shiva Yoni

Et voici le Shiva Lingam. 
Mais bien sûr !

Je vous laisse avec notre guide pour la suite de la visite. 😉 (2ème vidéo dans les compléments) 






Nous n'irons pas plus au sud dans le Vietnam. 


Nous pensons avoir vu le plus intéressant avec les rizières de Sapa, la baie d'Halong à Cat Ba et la "Halong" de Tam Coc. 

Hormis dans les hôtels et restaurants, la population, bien que très travailleuse et entreprenante, est assez fatigante, bruyante, arrogante même. 
Souvent, ils parlent en criant, arnaquent chaque fois que possible, klaxonnent sans arrêt, ne respectent pas grand chose, ...
Ce n'est que notre impression, bien évidemment ! 
Donc, à prendre avec des pincettes. 

Notons que les vietnamiens sont 94 millions sur une superficie de 60% de la France. Donc, c'est serré ! 
De plus, ils ont vécu 30 années de guerre et pendant ce temps, l'éducation n'était certainement pas une priorité. Ca se ressent encore ! 
Ceci dit, nous avons rencontré quelques personnes bien sympathiques. 

Quant à la cuisine de Hoï An, elle est, comme ailleurs, pas toujours délicieuse mais jamais mauvaise.   

Nous sommes à hauteur du plateau des Bolovens du sud Laos et c'est avec plaisir que nous ferons la longue traversée horizontale pour y arriver.