samedi 31 janvier 2015

Hiroshima, la neuve !


Après une bonne nuit au ryokan, go vers Hiroshima qui se trouve juste en face de l'île.
Un peu de ferry et nous y sommes. 

Hiroshima est une nouvelle ville avec un passé très pesant. 

Daniel tenait à voir le musée du mémorial de la paix. 
Il m'était extrêmement difficile de rester dans ce bâtiment; j'en avais la nausée.
Très dur ! pour nous trois, d'ailleurs ! 

Nous avons donc fait ça vite, vite, avant qu'Aya nous emmène déguster le plat le plus célèbre de Hiroshima : l' okonomiyaki.



                                                                       



 du choux râpé et du lard





Des nouilles et de la viande 
( poulet, ...) 















une crêpe sur le choux 













on retourne , on aplati, on retourne 



       on recommence 





encore trop épais >> on tape 

on superpose le tas de nouilles 
                 et le tas de choux 


on met en forme 

         on retourne  

              on recommence 


Un peu de sauce et 
                                bon appétit ! 










                       

Très bon 😋mais assez lourd ! 











Nous allons bien dormir dans le train 

Oui, c'est l'heure; 
Go pour Tokyo 

Dans 5 heures, nous y serons